Description
Formulée à base de soja biologique (12 %), cette boisson végétale a été pensée pour répondre aux exigences des baristas comme des amateurs de café à la maison. Sa texture équilibrée permet une excellente tenue de mousse jusqu’à 60 °C, idéale pour les cappuccinos, lattes, flat whites ou boissons végétales gourmandes. Contrairement aux boissons soja classiques, la version Barista garantit une mousse stable, fine et crémeuse, sans altérer le goût du café.
Son profil nutritionnel équilibré est un vrai atout : riche en protéines végétales, pauvre en sucres, avec seulement 46 kcal pour 100 ml, ECOMIL BARISTA SOYA s’intègre parfaitement dans une alimentation saine, végétarienne ou végane. Le sucre de canne biologique apporte une touche de douceur subtile, sans masquer les arômes de vos boissons.
Certifiée bio, cette boisson végétale est élaborée avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, sans additifs superflus. Elle convient aussi bien pour une consommation directe que pour une utilisation en cuisine : pâtisseries, sauces, smoothies ou recettes salées. Son goût neutre et légèrement doux en fait un ingrédient polyvalent au quotidien.
Conseils d’utilisation
Bien agiter avant utilisation
Peut être consommé directement ou utilisé comme ingrédient culinaire
Idéal pour le café, le thé, le chocolat chaud et les boissons barista
Faire mousser jusqu’à 60 °C maximum
Ne pas faire mousser plus d’une fois
Après ouverture, conserver au réfrigérateur
À consommer dans les 5 jours après ouverture
Composition
Ingrédients :
Eau, soja* (12 %), sucre de canne*, sel marin, stabilisateur : gomme gellane
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique
Caractéristiques
Produit biologique
100 % végétal
Spécial barista
Source de protéines végétales
Texture idéale pour la mousse
Avis
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