Description
Contrairement à un lait de coco classique de cuisine, cette version « Barista » possède une structure fluide et stable, conçue pour supporter la chaleur sans trancher et pour créer une mousse aérienne d’une finesse incomparable.
Une Performance Technique et Gustative
Ce qui distingue ce lait de coco Ecomil, c’est l’équilibre parfait entre gourmandise et légèreté :
Une Mousse Onctueuse : Sa formulation unique permet d’obtenir une micro-mousse persistante, idéale pour le Latte Art. Elle apporte une rondeur en bouche immédiate qui sublime l’amertume du café ou la puissance d’un chocolat noir.
Faible Teneur en Sucres : Pour une consommation saine et équilibrée, Ecomil garantit une teneur en sucres très limitée. Cela permet de profiter de la saveur naturelle et douce de la noix de coco sans l’apport calorique excessif des boissons végétales classiques.
Pureté Biologique : Certifié Bio, ce lait est exempt de pesticides et d’additifs chimiques. C’est une alternative 100 % végétale, naturellement sans lactose et sans gluten, offrant une digestibilité parfaite.
Pourquoi l’Adopter dans votre Cuisine ?
Le format 1 litre est l’allié idéal de vos matins créatifs. Imaginez un Cappuccino à la noix de coco, un Matcha Latte exotique ou même un chocolat chaud onctueux aux notes des îles. Ecomil Barista Coco ne se contente pas de remplacer le lait animal ; il transforme chaque tasse en une expérience gastronomique.
Conseils d’utilisation :
Bien agiter avant utilisation. Ecomil a réuni tous les ingrédients por vous aider à obtenir une
mousse crémeuse et onctueuse dans vos cappuccinos, mochaccinos, latte macchiatos et
cafés frappés.
À utiliser avec une machine à café professionnelle comprenant une buse vapeur. Faire
mousser à une température maximale de 60°C. Ne pas faire mousser plusieurs fois.
Composition :
Eau, coco* (7%), sucre de canne*, protéine de pois*, amidon de tapioca*, arôme naturel de
COco*, sel marin
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